Koud vooraf
Jonkheer's Carpaccio (M)Van de lende met notenpesto en Parmezaanse kaas |
€ 12,25 |
Licht gegaarde tonijnMet citroen hangop en zeewiersalade |
€ 10,25 |
Tompouce van rookvlees (G)Rookvlees tartaar met getoast brood en truffelmayonaise |
€ 9,25 |
Guanciale (M)(G)Ham van de wang met een koude pastasalade |
€ 8,45 |
Hartige trifle (V)(G)Gemarineerde courgette met mascarpone en croutons |
€ 8,75 |
Warm vooraf
Tomatensoep (G)Met crème fraîche van basilicum |
€ 5,50 |
BorsjtsjOekraïense rode bietensoep met crème fraîche |
€ 5,75 |
Rib fingersGemarineerd in chimichurri |
€ 8,75 |
Champignons uit de ovenGevuld met pompoen, spek en gruyère |
€ 8,45 |
Vleesgerechten
EendenborstMet cranberrysaus |
€ 19,75 |
Gegrilde zijlendeMet champignonsaus |
€ 22,50 |
Pica PauLivar gestoofd in bier met augurk en olijven |
€ 19,25 |
Chicken Parmesan (G)Gemarineerde kipfilet van tante door met tomatensaus |
€ 18,75 |
Flat ironAngus sukade met portjus |
€ 21,50 |
Bloemkoolsteak (V)Gemarineerd met paprika salsa |
€ 17,25 |
Visgerechten
Surf and surfGegrilde botermakreel, gebakken gamba’s en kruidenboter |
€ 19,25 |
SteenbolkfiletMet preisaus en spekjes |
€ 17,95 |
Dessert
Smores de Ram (G)Warme marshmallows in bladerdeeg met chocoladebiersaus en witte chocolade ijs |
€ 6,75 |
Blauwe bessen bavaroisMet yoghurt-ijs |
€ 6,25 |
Carrot cake (G)Met noten frosting en vanille ijs |
€ 6,75 |
Panna ‘ri’ cottaMet walnoten crumble en vijgenbrood |
€ 6,45 |
Afterdinner Cappuccino 'anders' (G)Koffie ijs met 3 lekkernijen en een neusje |
€ 6,45 |
Allergenen
(V) =
Vegetarisch(M) =
Voor een meerprijs van €4,75 kunnen deze gerechten als maaltijdsalade geserveerd worden.(G) =
Bevat gluten [De gebonden sauzen bevatten ook gluten]. Vraag de bediening voor andere suggesties.