Jonkheer's Carpaccio (M)

Van de lende met notenpesto en Parmezaanse kaas

Salmone Siciliano (M)

Gerookte zalm met caponata en citroenmayo

Veluwse eenden filet (M)

Met cranberry compote en eenden rilette

Gepekelde groenten (V)

Met huisgemaakte hummus

Oma's tomatensoep

met basilicumroom

Twentse humkessoep

Met rundvlees en snijbonen

Gehaktballetjes met krieken

Met kersen en roggerbrood

Gemarineerde lamskotelet

Met honing BBQ saus

Gevulde mini paprika's

Met bonen, chorizo en mozzarella uit de oven

Duo van lam

Rack en haas met knoflookjus

Noorse 'Freygaard' steak

Sukade met gestoofde wortel en ui met grove mosterdsaus

Brandmerksteak [250 gram]

Picanha steak met een saus van rode wijn en sjalotjes

Bavette van Angus

Kip 'opera' van Tante Door

Ingerold in spek, gebakken kippenlevertjes en madeirasaus

Vleesch lolly

Shortrib met truffeljus

The dish without meat or Fish

Groenten curry met rijst

Belgische waterzooi

Met skrei en snoekbaars, krieltjes, groenten en roomsaus

Gebakken zalmfilet

Met gamba's en korianderpesto

Sinaasappel tiramisu

Met vanille-ijs

Huisgemaakte Haagsche hopjes vla

Met gebrande banaan en banaan-ijs

Niemandalletje

Triffle van peer, stroopwafelstukjes en karamelkwark

Sticky toffee pudding

Met karamelsaus

Afterdinner Cappuccino (G)

Cappuccino met stukje Utregse spoorpunt, bonbon en een neusje

Kaasplankje

4 Soorten kaas met noten en appelstroop