Dinerkaart

Dinerkaart



Koud vooraf

Salade nicoise

salade van tonijn, aardappel, ui, sperziebonen, dressing en een zachtgekookt ei

€ 7,95

Carpaccio (M)

van de runderlende met pesto, sla, artisjok, gedroogde tomaat en Parmezaanse kaas

€ 16,95

Gemarineerde steak tartaar (G)

geserveerd met ingelegde groentes, toast en een eidooier (evt gluttenvrij)

€ 16,95


Warm vooraf

Gefrituurde geitenkaas (V)(G)

met rucola, walnoot, peer en bietjes

€ 13,50

Italiaanse tomatensoep (V)

met Parmezaanse kaas

€ 6,95

Tommies Goulash soep (G)

€ 7,50


Vleesgerechten

De klassieke cordon bleu (G)

van kalfsvlees met Old Amsterdammer kaas en gerookte Breydel achterham

€ 23,50 (Witte 3 passo)

Diamant/ joden haas

malse runderbiefstuk van de schouder

€ 32,50 (Matsu el Recio)

Rigatoni pasta (G)

met ossenhaas en Parmezaanse kaassaus *Dit gerecht is ook vegetarisch te bestellen

€ 19,50 (Chardonnay)

Surf en turf Tip van de chef

malse kogel biefstuk met gamba`s en jus

€ 32,50 (Matsu el Recio)

Twee zacht gegaarde Iberico spareribs

een portie van 600 gr met frites, coleslaw en BBQ saus

€ 22,95 (Blauwe IJsbeer / BIER)

Vlees plank

vier van de mooiste vleessoorten geserveerd met frites, groenten en saus. Vanaf 2 personen

€ 34,00 p.p.

Gebraad van de maand

een mals stuk gebraad voor twee personen. Dit wordt voor u aan tafel gesneden


Alle vleesgerechten komen met huisgemaakte frites, en dag garnituur. U kunt kiezen uit de volgende sauzen: rode wijn sjalotten saus, champignon saus, groene peper saus, chimichurri en gerookte bbq saus


Visgerechten

Snoekbaars

geserveerd met limoensaus

€ 23,50 (Chardonnay)


Desserts

Huisgemaakte chocolade lava cake (G)

met Schalkwijks fruit en lokaal gemaakt ijs

€ 8,50

Golden dumplings (G)

met walnoten en aardbeien sabayon van de Pronckheer uit Cothen

€ 9,95

Cheesecake (G)

met frambozencoulis en vruchten

€ 9,95

Koffie met 3 huisgemaakte gebakjes en 3 kleine likeurtjes (g)

€ 8,50

Kaas plank van Gerrie

met of zonder 4 bijpassende wijn +6,50

€ 12,95


Of maak een keuze uit ons assortiment dry aged rundvlees uit onze eigen rijpings kast, informeer zonder enige verplichting bij het personeel.


SIDE DISHES

Smashed potato puree truffel tappanada

 

€ 4,00 p.p. per portie

Gegrilde groenten

 

€ 4,45 p.p. per portie

Mixed salade met limoen vinaigrette, wortel en paprika

 

€ 4,45 p.p. per portie

Huisgemaakte frites (G)

 

€ 4,45 p.p. per portie

Zoetzure komkommer

€ 3,45 p.p. per portie

Zoete aardappel frieten met truffelmayo (G)

€ 5,45 p.p. per portie

Kindermenu € 14,75

 

Voorgerecht

Tomatensoepje

€ 3,95

Hoofdgerecht

Hamburger / Kroket / Kip nuggets / Frikandel / biefstukje(+2,00)

€ 7,95

Dessert

Kinderijsje

€ 2,85

 
(De bovenstaande hoofdgerechten zijn inclusief frietjes, rauwkost, appelmoes en mayo)

Allergenen

PROEF DE SFEER!

PROEF DE SFEER!