Koud vooraf
Bieten carpaccio (V)(G)een mix van diverse bieten soorten met geitenkaas en limoen vinaigrette |
€ 12,95 |
Jonkheers carpaccio (M)van de runderlende met notenpesto en Parmezaanse kaas |
€ 16,95 |
Runder steak tartaarmet pickles, eigeel, tabasco en paprika |
€ 16,95 |
Classic Caesar salademet Ansjovis dressing, croutons, Parmezaanse kaas. Keuze uit; - naturel - kip - gamba |
€ 7,95 / € 9,95 / € 10,95 |
Warm vooraf
Huisgemaakte tomatensoepmet Parmezaanse kaas en brood |
€ 6,95 |
Vleesgerechten
Malse varkens procureursous -vide gekookt daarna op de lava grill afgebakken, met knoflook en rozemarijn |
€ 22,95 | (Verdejo) |
Malse Rib eye steak |
€ 24,00 | (Matsu) |
Lams spiesvan de dikke lende |
€ 26,95 | (Pinot Grigio) |
Malse Ossenhaas (200g) |
€ 32,50 | (Matsu) |
Surf & turfmalse ossenhaas 150 g met gamba’s |
€ 29,75 | (Primitivo) |
Huisgemaakte lasagna (V)keuze uit vega of met vlees, met bolognese ragout |
€ 18,50 | (Miapasso) |
Alle vleesgerechten komen met huisgemaakte frites, en dag garnituur. U kunt kiezen uit de volgende sauzen: rode wijn sjalotten saus, champignon saus, groene peper saus, chimichurri en gerookte bbq saus
Visgerechten
Malse kabeljauw filetop de huid gebakken met olie, kappertjes en peterselie jus |
€ 22,50 | (Pinot Grigio) |
Vega gerechten
Huisgemaakte verse risotto, met seizoens groenten, (g) (v)en witte wijn |
€ 18,50 | (Chenin Blanc) |
Desserts
Kaasplank van Gerriemet of zonder 4 bijpassende wijnen + 6,50 |
€ 12,95 |
Tiramisu (G) |
€ 9,95 |
Dessert Bas (G) |
€ 10,50 |
Profiterolhuisgemaakte gevulde soesjes met verschillende smaken |
€ 9,75 |
Of maak een keuze uit ons assortiment dry aged rundvlees uit onze eigen rijpings kast, informeer zonder enige verplichting bij het personeel.

SIDE DISHES



Smashed potato puree met knof- en bieslook
|
€ 3,95 p.p. per portie |
Gegrilde groenten
|
€ 3,95 p.p. per portie |
Mixed salade met limoen vinaigrette, wortel en paprika
|
€ 3,95 p.p. per portie |
Huisgemaakte frites (G)
|
€ 3,95 p.p. per portie |
Zoetzure komkommer |
€ 2,95 p.p. per portie |
Zoete aardappel frieten met truffelmayo (g) |
€ 4,95 p.p. per portie |
Allergenen
(V) =
Vegetarisch(M) =
Voor een meerprijs van €4,75 kunnen deze gerechten als maaltijdsalade geserveerd worden.(G) =
Bevat gluten [De gebonden sauzen bevatten ook gluten]. Vraag de bediening voor andere suggesties.
