Koud vooraf
Salade nicoisesalade van tonijn, aardappel, ui, sperziebonen, dressing en een zachtgekookt ei |
€ 7,95 |
Carpaccio (M)van de runderlende met pesto, sla, artisjok, gedroogde tomaat en Parmezaanse kaas |
€ 16,95 |
Gemarineerde steak tartaar (G)geserveerd met ingelegde groentes, toast en een eidooier (evt gluttenvrij) |
€ 16,95 |
Warm vooraf
Gefrituurde geitenkaas (V)(G)met rucola, walnoot, peer en bietjes |
€ 13,50 |
Italiaanse tomatensoep (V)met Parmezaanse kaas |
€ 6,95 |
Tommies Goulash soep (G) |
€ 7,50 |
Vleesgerechten
De klassieke cordon bleu (G)van kalfsvlees met Old Amsterdammer kaas en gerookte Breydel achterham |
€ 23,50 | (Witte 3 passo) |
Diamant/ joden haasmalse runderbiefstuk van de schouder |
€ 32,50 | (Matsu el Recio) |
Rigatoni pasta (G)met ossenhaas en Parmezaanse kaassaus *Dit gerecht is ook vegetarisch te bestellen |
€ 19,50 | (Chardonnay) |
Surf en turf Tip van de chefmalse kogel biefstuk met gamba`s en jus |
€ 32,50 | (Matsu el Recio) |
Twee zacht gegaarde Iberico spareribseen portie van 600 gr met frites, coleslaw en BBQ saus |
€ 22,95 | (Blauwe IJsbeer / BIER) |
Vlees plankvier van de mooiste vleessoorten geserveerd met frites, groenten en saus. Vanaf 2 personen |
€ 34,00 p.p. | |
Gebraad van de maandeen mals stuk gebraad voor twee personen. Dit wordt voor u aan tafel gesneden |
Alle vleesgerechten komen met huisgemaakte frites, en dag garnituur. U kunt kiezen uit de volgende sauzen: rode wijn sjalotten saus, champignon saus, groene peper saus, chimichurri en gerookte bbq saus
Visgerechten
Snoekbaarsgeserveerd met limoensaus |
€ 23,50 | (Chardonnay) |
Desserts
Huisgemaakte chocolade lava cake (G)met Schalkwijks fruit en lokaal gemaakt ijs |
€ 8,50 |
Golden dumplings (G)met walnoten en aardbeien sabayon van de Pronckheer uit Cothen |
€ 9,95 |
Cheesecake (G)met frambozencoulis en vruchten |
€ 9,95 |
Koffie met 3 huisgemaakte gebakjes en 3 kleine likeurtjes (g) |
€ 8,50 |
Kaas plank van Gerriemet of zonder 4 bijpassende wijn +6,50 |
€ 12,95 |
Of maak een keuze uit ons assortiment dry aged rundvlees uit onze eigen rijpings kast, informeer zonder enige verplichting bij het personeel.
SIDE DISHES
Smashed potato puree truffel tappanada
|
€ 4,00 p.p. per portie |
Gegrilde groenten
|
€ 4,45 p.p. per portie |
Mixed salade met limoen vinaigrette, wortel en paprika
|
€ 4,45 p.p. per portie |
Huisgemaakte frites (G)
|
€ 4,45 p.p. per portie |
Zoetzure komkommer |
€ 3,45 p.p. per portie |
Zoete aardappel frieten met truffelmayo (G) |
€ 5,45 p.p. per portie |